Translate

piątek, 31 października 2014

Słowniczek kinomana




Ciao Amici! :)

To znowu ja, Gigibax. Postanowiłam, że warto zacząć od posta tego typu, bo terminy filmowe to podstawa w poznawaniu świata kinematografii (także tej włoskiej!). Jeśli jesteście zagorzałymi kinomanami lub dopiero zaczynacie swą fascynację związaną z filmem (w jakim "stadium" jesteście teraz, zapraszam do psychotestu na końcu postu ;) ) bez tych podstaw ani rusz! Doświadczonych nie namawiam do szczegółowej analizy, a kochanych żółtodziobów (ja też nim kiedyś byłam!) serdecznie zapraszam :)


Poznajmy więc te terminy! :)



adaptacja - przeróbka tekstu literackiego dostosowująca go do nowych potrzeb odbiorców, wizji reżysera, nowego medium (może być filmowa, radiowa, teatralna) i tu chciałabym zaznaczyć,że naprawdę NIE POWINNIŚMY porównywać książek do ich filmowych odpowiedników, bo KAŻDY interpretuje opowieść inaczej i KAŻDY ma prawo do własnego pomysłu :)

ateliere filmowe - pomieszczenia w wytwórni filmowej służące do realizacji filmów (hale zdjęciowe, garderoby, chrakteryzatornie, rekwizytornie i inne)


cięcie - gwałtowne przejście montażowe (sklejenie ze sobą ostatniego kadru pierwszego ujęcia z pierwszym kadrem następnego ujęcia)


czołówka – początkowy fragment filmu zawierający tytuł, nazwisko reżysera, głównych aktorów i najważniejszych członków ekipy filmowej (ja czołówkę określam już, gdy widzę: "directed by" a po włosku będzie to "regina (reżyseria) : "


detal – obejmuje fragment twarzy (oczy, usta) lub przedmiotu, rzadko stosowany - puentuje kulminacyjne elementy fabuły


dialog – wymiana informacji pomiędzy postaciami, obejmująca komunikację werbalną (słowa) i niewerbalną (gesty,mimika itd. - o nich osobno też będzie post, bo ich obecność jest niesłychanie ciekawa :) )


ekipa filmowa - ludzie potrzebni do powstania filmu: reżyser, aktorzy, scenarzysta, montażysta, scenograf, kompozytor muzyki (i uwierzcie mi, WSZYSCY są niezbędni do wykreowania magicznego dzieła jakim jest film)


ekranizacja - wierne przeniesienie dzieła literackiego na ekran; czasem używa się tego terminu w szerszym znaczeniu - jakakolwiek filmowa przeróbka dzieła literackiego


fabuła - opowiadany ciąg zdarzeń połączonych ze sobą według różnych zasad (najczęściej prawdopodobieństwa i przyczynowo-skutkowej)


film krótkometrażowy - film trwający do 30 minut,


film pełnometrażowy film trwający pow. 60 minut ,


film średniometrażowy film trwający od 30 do 60 minut


insert - krótkie ujęcie o charakterze informacyjnym pojawiające się w środku sceny np. zegar


kadr – podstawowy statyczny element filmu (dzienne, nocne, plenerowe, atelierowe)


klatka filmowa - podstawowy statyczny element filmu (dzienne, nocne, plenerowe, atelierowe)


kontrplan - ujęcie w scenach dialogowych, gdy rozmówcy stoją przed sobą; polega na ustawieniu kamery na mówiący za plecami słuchającego w taki sposób, że widać jego ramię i głowę


monolog - samodzielna wypowiedź postaci filmowej niekierowana do innych postaci i nieoczekująca odpowiedzi


montaż ciągły – podkreśla logikę zdarzeń, jest dla widza niewidoczny (jak narrator trzecioosobowy), kolejne kadry mają przynosić widzowi jak najwięcej informacji o bohaterach, akcji i przestrzeni


montaż filmowy - odpowiednik- narracji, to sposób łączenia ze sobą ujęć (zasada prawdopodobieństwa, estetyka)


montaż równoległy – przeplatanie kilku wątków dziejących się symultanicznie (czyli równocześnie) w różnych miejscach (cięcia i przeplatanie ujęć z różnych miejsc)


montaż wewnątrzkadrowy (wewnątrzujęciowy) – zmiana ujęć następuje nie rzez cięcia, ale w wyniku ruchu kamery (przy długich, nieprzerywanych klasycznym montażem ujęciach)


najazd - ruch zbliżający kamerę do przedmiotu


napisy końcowe – szczegółowe informacje dotyczące pełnego składu ekipy filmowej, wykorzystanych utworów (muzycznych, literackich), podziękowania, środków technicznych wykorzystanych do produkcji filmu i tu wielka prośba ode mnie -

USZANUJMY PRACĘ CAŁEJ EKIPY I POŚWIĘĆMY TE PIĘĆ MINUT NA PRZECZYTANIE NAPISÓW KOŃCOWYCH. TAK NAPRAWDĘ MNÓSTWO OSÓB (NAWET STATYSTÓW, CZY WIERNYCH NOSICIELI KAWY PRZYCZYNIŁO SIĘ DO POWSTANIA OBEJRZANEGO OBRAZU)


odjazd ruch oddalający kamerę do przedmiotu


panorama horyzontalny (szwenk) lub wertykalny ruch kamery wokół własnej osi


rekwizyt - przedmiot znajdujący sie na planie filmowym w trakcie kręcenia filmu


scena – jednostka kompozycji filmu; obowiązuje jedność czasu, miejsca, akcji (fragment akcji rozgrywający się w jednym miejscu z określoną grupą postaci filmowych); zamkniętej budowie (początek, rozwinięcie, zakończenie) i napięciu dramatycznym (punkt kulminacyjny i rozwiązanie); najczęściej składa się z kilku ujęć, ale może też składać się z jednego ujęcia


scenariusz - gatunek literacki, stanowiący podstawę filmu, zawiera treść dialogów i opis scen


scenografia
– opracowana przez scenografa całościowa wizja oprawy filmu; obejmuje dekoracje atelierowe i plenerowe, projekty wnętrz, rekwizytów, kostiumów, charakteryzacji; może być umowna (surrealizm, ekspresjonizm), realistyczna, hiperbolizowana, przezroczysta


scenopis - to transformacja scenariusza, zawiera bardzo dokładne opisy scen, typu planu, ujęć, ruchu kamery, montażu etc.


sekwencja - jednostka kompozycji filmu; złożona z ujęć i scen samodzielna pod względem dramatycznym, spójna pod względem rozwoju akcji nie podlega jedności czasu, miejsca i akcji


soundtrack – wydanie ścieżki dźwiękowej filmu, które odbiega od warstwy brzmieniowej


ścieżka dźwiękowa – warstwa akustyczna filmu (obejmuje: komunikaty werbalne, muzykę, dźwięki);


travelling ruch kamery (jazda) towarzysząca przedmiotom (na przykład obecny przy scenach pościgowych)


ujęcie – najmniejsza dynamiczna część filmu wydzielona przez 2 cięcia montażowe, najczęściej składa się z kilkunastu kadrów


ujęcie ustanawiające – ujęcie w planie ogólnym, które wprowadza (informuje o czasie, miejscu, postaci) – rozpoczyna scenę, sekwencję


ujęcie-sekwencja – scena sfilmowana w długim ujęciu złożonym z wielu ruchów kamery; złożona akcja (Hitchcockowskie TMT – ten minut take)



zdjęcie – podstawowy statyczny element filmu (dzienne, nocne, plenerowe, atelierowe)


Myślę, że na tyle wystarczy ;) nie przybliżałam rodzajów planów, czy gatunków filmowych, bo to wszystko pojawi się później. Jak pewnie zauważyliście, to co bardzo chciałam wyrazić, zaznaczyłam za pomocą capslocka ;) Poniżej zapisane są jeszcze 4 ważne terminy, ale związane już ściśle z kinematografią włoską, które powinniście również znać ;)

kino białych telefonów - okres filmowy we Włoszech (lata 1936-1943), kiedy to w filmach pojawiały się białe telefony, by zaakcentować dobrobyt życia bohaterów ich posiadających, podczas gdy wszyscy posiadali telefony czarne

commedia all’italiana - komedia w stylu włoskim - powstała w latach 50

Cinecittà - z wł. miasto filmowe - największe studio filmowe we Włoszech znajdujące się na przedmieściach Rzymu

neorealizm - (1943-1955) nurt w sztuce włoskiej, którego celem było pokazanie realnej sytuacji kraju po okresie II wojny światowej, największym przedstawicielem jest reżyser Federico Fellini (o nim będzie na pewno! ! ! ważna postać ! ! ! )


Więcej o samej historii włoskiej kinematografii, która jest naprawdę pojawi się na pewno kilka postów. Chcę ja dokładnie przeanalizować, by móc o niej swobodnie i zrozumiale Wam opowiadać ;)


To na koniec obiecany psychotest: Czy jesteś prawdziwym kinomanakiem?

- link: kliknij tutaj

Trochę rozrywki po lekcji teorii musi być :)




CIAO ! :)
                                     

Słowa wspomnianego już Federico Fellini'ego :)

Dla niezainteresowanych angielskim tłumaczymy ;) :

"Życie jest kombinacją magii i makaronu" (słychać, że Federico to rodowity Włoch :) )



poniedziałek, 27 października 2014

Sono il cuoco

Buongiorno!

W końcu znalazłem czas na napisanie przepisu na kremy z mascarpone. A dokładnie krem z bitej śmietany i mascarpone.

Dzisiaj będzie nieco skromnie... 
Przepis jest banalnie prosty! Dlatego polecam wszystkim Wam spróbować zrobić go samemu! Przygotowanie zajmuje około piętnastu minut, potrzebne są jedynie trzy składniki, a efekt jest na prawdę pyszny.

Jak zapewne wiecie, stworzyłem trzy smaki tego kremu. Wszystkie jednak opierały się na jednej bazie. A jak ją zrobić? Przejdźmy zatem do rzeczy:

Składniki:
  • 250ml śmietany kremówki (oczywiście użyjcie tyle, ile potrzebujecie),
  • ok. 150g serka mascarpone (można użyć go nawet 250g - jednym słowem, co kto lubi!),
  • ok. 1/4 szklanki cukru pudru.
Wykonanie:
  1. Śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec miksowania dodając cukier puder.
  2. Do ubitej śmietany stopniowo dodajemy mascarpone i na niewielkich obrotach miksera łączymy składniki.
I na tym koniec! Zdziwieni? Przecież mówiłem, że jest to banalnie proste.

A jak powstają kremy smakowe? Otóż do powstałego kremu dodajemy dobraną według naszego gustu ilość składnika, które teraz podam. Oczywiście możecie użyć też innych składników. Zdajcie się na wyobraźnię! Mogą to być na przykład:
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub migdałowego,
  • 1 łyżeczka soku z cytryny lub z pomarańczy,
  • 1 łyżeczka likieru,
  • 1 łyżeczka gorzkiego kakao,
  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej,
  • barwnik spożywczy w dowolnym kolorze,

Kremem możemy się zajadać z wszelakiego rodzaju dodatkami. My wybraliśmy wafle orzechowe i winogrona (mówiąc nieskromnie, było pysznie :D )

I ostatni punkt!
Teraz zajadamy z rozkoszą Naszą pierwszą włoską "potrawę"! :)

(a oto jedyne zdjęcie, które udało się zrobić naszemu "daniu")


ps. Większość z naszych włoskich podbojów będzie bezglutenowa.

sobota, 25 października 2014

A to ciekawe... :)

WENECJA
Wenecja miasto położone na stu wyspach oplecione jest labiryntem kanałów. Po obu stronach Wielkiego kanału wynurza się z wody ponad 150 marmurowych pałaców (XVII-XVIII) w stylu gotycko-weneckim, renesansowym, barakowym. Bazylika Św.Marka to najcenniejszy i najwspanialszy zabytek sakralny Wenecji. Arcydzieło architektury późno bizantyjskiej, romańskiej, i gotyckiej.

 

KATEDRA MEDIOLAŃSKA
Katedra mediolańska – najwspanialszy przykład gotyku we Włoszech. Szczyty murów zdobione lasem wieżyczek. Ogromne okna nawy głównej wypełniają piękne witraże XVI, jedne z największych w świecie. We wnętrzu mieści się m.in. grobowiec św. Karola Borometeusza- biskupa Mediolanu.



 

PIZZA
Nieodłącznym elementem w tradycji kulinarnej Włoch jest Pizza. Pizza znana była już w średniowieczu i renesansie. Początki pizzy przeplatają się w dziejach Egiptu, Grecji i antycznego Rzymu, ale to Włosi wprowadzili do pizzy ser i pomidory.



 

BUTY
Włoch są największym producentem obuwia w Europie i drugim na świecie po Chinach. Ponadto buty włoskie słyną z urody i jakości.



 

PASTA
W miejscowości Pontedassio znajduje się Muzeum Spaghetti w którym można zapoznać się z historią tego dana i historią makaronu- dzisiaj istnieje około 400 rodzajów makaronu.




 

WINA
Włochy to największy producent wina na świecie, Sycylia to czołowy hodowca cytryn.


 

KRZYWA WIEŻA
Budowę Krzywej Wieży rozpoczęto w latach 1173-1370 roku i skończono w XIV wieku. jako dzwonnicę. Wzniesiono ją na niestałym gruncie, zaczęła się, więc zapadać i pochylać na jedną str. Już po ukończeniu pierwszych trzech pięter. Wieża je odchylona od pionu o 4,5 m, nie grozi jej zawalenie, ponieważ została umocniona. Koordynatorem akcji ratowania Krzywej Wieży w Pizie jest Polak, opracował on sposób aby Wieża się "Przewaliła z biegiem czau".



 

CYWILIZACJE

Rzymianie – oprócz kotów, grochu, kapusty i pokrzywy – przywieźli do Anglii pierwsze sztuczne zęby.
Jedną z form egzekucji w Rzymie było smarowanie skazańca miodem i wystawienie na roje os.
Cesarz Kaligula mianował na konsula swojego konia Incitatusa!




 

O SYCYLII
Sycylii słynie z najwyższego w Europie wulkanu Etna. W ciągu 600 lat wulkan wybuchał ponad 140 razy. Lawa nagromadziła się wokół krateru, dlatego Etna ma dzisiaj aż 3323m wysokości. Na jej zboczach Sycylijczycy uprawiają winorośl i mają nadzieję, że Etna już nie wybuchnie. Największe ośrodki turystyczne wyspy to: Palermo, Syrakuzy, Agrigento, Katania, Taormina.




 

O JĘZYKU
Najdłuższy wyraz w języku włoskim oznacza na łeb, na szyję i jest to wyraz: precipitevolissimevolménte



O JEDZENIU

Tradycyjny posiłek włoski składa się z antipasto (przystawka), pasta (danie mączne albo zupa); główne danie to ryby, mięso albo drób wzbogacone risotto lub sałatką. Taki posiłek zakończony jest deserem.




 Źródło: http://www.italianovero.com.pl/ciekawostki/
~Aurora  

piątek, 24 października 2014

Italia na ekranie

Ciao Amici! :)

Po tej stronie GigiBax, asystentka od kulinariów Expecto i zagorzała fanka filmów i wszystkiego co z nimi związane, a więc, jak się zapewnie domyślacie przejmuję kategorię "Filmy" na naszym włoskim internetowym dziele :)
Chcę krótko napisać, czego możecie się tutaj spodziewać, bo powinniście być poinformowani o złożoności naszego intensywnie rozwijającego się bloga :)
Do rzeczy !
Kinematografię włoską będę poznawać na nowo i od początku, mimo, iż miałam z nią już nie raz styczność. Ale chcę wraz z Wami, drogimi czytelnikami odkrywać włoskie filmy, a także te kręcone w pięknych Włoszech, krok po kroku :)
Spodziewajcie się oczywiście recenzji, ale również podkategorii, którą nazwę "Członkowie Włoskiej Filmowej Rodziny" (w skrócie "CWFR"). Będę chciała przybliżyć Wam aktorów, aktorki, ale także wspaniałych reżyserów, scenografów, montażystów, bo to oni, RAZEM i WSPÓLNYMI SIŁAMI tworzą niesamowite obrazy, fascynujące mnie jak migające światełka trzylatka.
           Będą też ciekawostki, które zgodnie z definicją są tak ciekawe, że mogą choć na chwilę oderwać nas od codziennej rutyny, rozśmieszając, zaskakując lub ... pomagając w rozmowie z innymi :) Pojawiać się też będą cytaty z filmów, bo scenarzyści też wykonują dobrą robotę ;)
Mam nadzieję, że ze względu na mój dość napięty ostatnio plan (choć notki według mych najszczerszych chęci powinny pojawiać się co tydzień) będziecie wyrozumiali w kwestiach terminowych. Postaram się jednak zrobić, wszystko, co w mojej mocy, by zarówno ta dziedzina, jaką są filmy zafascynowała Was jak same cudowne Włochy :)

~kadr z filmu "Jedz, módl się i kochaj", którego aż 1/3 była kręcona we Włoszech, w Rzymie





czwartek, 23 października 2014

Pierwsze koty za płoty


Pierwszy kulinarny raz - po włosku

Na naszej trzeciej lekcji włoskiego, wraz z GigiBax, postanowiliśmy przygotować małą, aczkolwiek, jak się okazało przyjemną niespodziankę.
Planowanie, zarzucanie się pomysłami i burze mózgów zaczęły się już dwa tygodnie wcześniej. Główne założenie? Przygotować coś włoskiego, co będzie się dało zjeść na lekcji. Tu niestety pojawiły się pierwsze problemy.... 
  • musiało to być coś włoskiego (a przynajmniej śródziemnomorskiego),
  • musiało to być proste do przygotowania, gdyż dopiero zaczynamy,
  • musiało być zdatne do zjedzenia na zimno,
  • trzeba to było dostarczyć do szkoły,
  • wszystko musiało dotrzymać do 8 lekcji, która zaczyna się o 14:25.
Na samym początku podziękuję paniom kucharkom, które bez problemu użyczyły nam lodówki (szkoda tylko że obok znajdowały się ogórki kiszone :D )!
Przejdę w końcu do sedna sprawy... Nie będę zdradzał jakie były pierwsze ambitne plany, co jeszcze chcieliśmy przygotować, ale nie wyszło - może jeszcze kiedyś to wykorzystamy. Plan wyglądał następująco: krem z mascarpone, wafle ryżowe i winogrona. Może i nie brzmi to wykwintnie, bogato, czy ciekawie, ale wszystko okazało się zaskakująco świetnym połączeniem. Skąd to wiem? Wyczytałem to z zadowolonych buziek naszych "krytyków", z pustych miseczek po kremach, pustym opakowaniu po waflach i pustej siatce po winogronach. W następnej notce znajdziecie przepis na kremy, które powstały w trzech smakach!!! 

Dni tygodnia śpiewająco!

Dni tygodnia:
lunedì - poniedziałek;
martedì - wtorek;
mercoledì - środa;
giovedì - czwartek;
venerdì - piątek;
sabato - sobota;
domenica - niedziela

I na koniec dla wszystkich piosenka: "Sabato sera" 

Słuchamy i szukamy dni tygodnia :)https://www.youtube.com/watch?v=TtV9DiA7Vhc
 Miłej zabawy! 



~Aurora

Włoskie powitania

Na powitanie mówimy:
ciao - cześć
salve - witam
buongiorno - dzień dobry
buonasera - dobry wieczór

Na pożegnanie mówimy:

ciao - cześć
arrivederci - do widzenia
addio - żegnaj
ci vediamo - do zobaczenia
ci vediamo domani - do zobaczenia jutro
a domani - do jutra
a stasera - do zobaczenia dzisiaj wieczorem
buonanotte - dobranoc
a presto - do zobaczenia wkrótce


~|Aurora

środa, 22 października 2014

Impariamo l’italiano – o języku słów kilka

Język włoski to najpiękniejszy język świata. Nawet gdyby nasze spragnione pięknych melodii uszy mogły zignorować romantyczne brzmienie słów takich jak sole-cuore-amore (słońce-serce-miłość), nasze umysły muszą pamiętać, że w tym właśnie języku po raz pierwszy padły wyrazy takie jak spaghetti i mozzarella (nie mówiąc już o terminach takich jak moda czy opera).
Każdy kochający Półwysep Apeniński podejmuje w pewnym momencie decyzję o nauce języka włoskiego. Język włoski należy do grupy języków romańskich i jest językiem urzędowym we Włoszech, San Marino, Watykanie, Szwajcarii oraz na Istrii, należącej do Chorwacji i Słowenii. Używany jest również na francuskiej Korsyce i na Malcie. Pomimo tego, że jest bardzo zróżnicowany dialektalnie, nauka języka włoskiego nie jest trudna.
Dialekty to włoska specjalność. Każdy region ma własny język, będący swego rodzaju potomkiem miejscowej odmiany łaciny.
„Prawie każdy Włoch jest na dobrą sprawę dwujęzyczny – zna włoski oraz dialekt, którym mówi się w jego miejscowości. Rzeczywiście niesamowite jest to, że inny jest nie tylko język używany w Mediolanie i Palermo, ale także w miastach i miasteczkach oddalonych od siebie o kilka czy kilkanaście kilometrów.
Język włoski jest ściśle związany ze sztuką renesansu. Włochy są rajem dla turystów. Znając język włoski lepiej poznasz bogatą kulturę tego kraju.
Życzymy miłych chwil spędzonych z językiem włoskim!



 ~ Aurora

niedziela, 19 października 2014

Poznajmy się od kuchni!

Wraz z GigiBax serdecznie witamy. Będziemy skrupulatnie relacjonować nasze kulinarne wyczyny i podboje kuchni włoskiej, zahaczając o ogólnie pojętą kuchnię śródziemnomorską. Jesteśmy w 100% amatorami i zaczynamy od samych podstaw. Mamy jednak nadzieję, że z każdym nowym przedsięwzięciem będziemy się rozwijać i zaskakiwać nie tylko was, ale też siebie. Nie zapominajmy też o najważniejszym, czego jestem pewien - będziemy się świetnie bawić! A więc... Do gotowania! Gotowi! START!!!

                                         

                      

sobota, 18 października 2014

Witamy!

No więc.... Krótko i zwięźle. Blog nie będzie typowym blogiem. Nasza siedmioosobowa grupa (Expecto, GigiBax, Carla, Aurora i ja- Susan) będziemy tu pisać głównie o Włoszech. Ale to nie będzie nic nudnego! Mamy zamiar wprowadzić was w tajniki włoskiej kuchni, poznacie tutaj sławnych włoskich pisarzy, piosenkarzy. Wraz z nami poznacie najpiękniejsze zakątki Włoch, i będziecie mieli możliwość nauczenia się z nami podstawowych włoskich zwrotów. Jako, że my sami niedawno zaczęliśmy nasza przygodę z włoskim, liczymy na to, że i Wy zakochacie się w tym kraju, równie szybko jak my! 
Tak więc... 3, 2, 1....
ZACZYNAMY!